Un restaurante vegetariano donde puedes disfrutar de comida sana para el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena. Las tres grandes salas, con varias mesas, te permitirán sentirte a gusto como si estuvieras en tu casa.

Teresa Carles es un restaurante vegetariano, situado cerca de Plaza Catalunya, donde puedes disfrutar de comida saludable en un entorno agradable. Al entrar en el local, a mano derecha hay un sofá con sillones, donde los clientes esperan antes de pasar para sentarse e su mesa. Si no has llamado para reservar una mesa, el tiempo de espera no será demasiado largo. A mano izquierda está el mostrador con frutas, verduras y todos los ingredientes que usan para preparar las ensaladas. Puedes elegir si prefieres sentarte en la primera sala, pasar en la adyacente o incluso en una tercera más grande que tiene grandes ventanas. La decoración es rústica, con muros de ladrillo, sillas blancas de madera, muchos bancos acolchados con cómodo respaldo y mesas de madera y metal. La acústica es perfecta, gracias a los paneles en el techo que absorben el ruido, permitiendo que las conversaciones fluyan en cada mesa, mientras se disfruta de una música de fondo. Mientras estuvimos en Teresa Carles vimos varias personas que iban y venían, jóvenes, adultos, solitarios o grupos grandes. Las mamás se alegrarán de saber que en el lavabo tienen a su disposición un cambiador para bebés. En el menú destaca varia comida saludable como el pan integral, mermelada casera y varios productos ecológicos como huevos, chocolate, yogur y margarina. Todos los zumos de fruta son 100% naturales y para los amantes de zumos combinados, elegir entre una variedad tan amplia no será fácil. Tampoco fue sencillo decidir lo qué queríamos comer en nuestro brunch. Pedimos hamburguesa de seitán* con tomate, pepinillo, queso cheddar y patatas fritas caseras y el desayuno completo de Jordi que incluye: zumo de naranja natural, mini-ensalada de fruta fresca de temporada, huevos de corral revueltos, tostada de pan de payés con tomate y aceite de oliva y café con leche. La relación calidad-precio es favorable y el servicio que recibimos fue excelente. Teresa Carles es un restaurante que nadie en Barcelona debería perderse de visitar.

* preparado alimenticio a base de gluten de trigo

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