Ya estamos a finales de octubre y se acerca el día de Todos los Santos según el calendario Cristiano. Su víspera se conoce como el día de Halloween, de origen pagana y relacionada con las tradiciones celtas.

Cuando yo era pequeña en Italia la fiesta de Halloween era básicamente desconocida, al igual que aquí en España. Sin embargo, en los últimos años, como muchas otras tradiciones norteamericanas, su popularidad se ha ido incrementando, tanto que ahora es muy común, no sólo entre los niños, sino también entre los adultos.  

Supongo que escribiendo un blog sobre brunch, tradición más bien típica en culturas anglosajonas, tiene sentido que escriba sobre este día festivo. Así que aquí estoy para darte unas ideas para tu brunch casero de Halloween.

En mi tablero de pinterest Halloween brunch encontrarás muchas recetas, pero aquí he querido seleccionar las más saludables, para que en un día festivo sigamos cuidando de nuestro cuerpo.

Haz clic en las fotos para ir a la receta.

1. Boo-nanas congeladas

Estos plátanos me recuerdan al “choco-banano” que probé en Guatemala, pero éstos son más monos y dan miedo.

 

2. Bocas de monstruo de manzana

Monstruos sonrientes que nos piden que los comamos.

 

3. Esqueleto de verduras

11 verduras organizadas en forma de esqueleto. ¿Con qué hueso quieres empezar?

 

4. Huevo-esqueleto y huevo-araña

Como los huevos no pueden faltar en un brunch, ¿qué tal esta idea de darle forma de esqueleto o de araña?

 

5. Linterna de Jack en un pomelo

Crea la característica linterna de Jack con un pomelo y rellénalo con fruta de temporada.

 

6. Fresas-fantasmas

Aunque no sea temporada de fresas he querido añadir esta receta porque estos fantasmitos son demasiado guapos y la receta es fácil de preparar.

 

7. Manzanas-momias

Una receta más que simple pero con un efecto increíble.

 

8. Una cara de miedo

La cara de Frankenstein da mucho miedo, pero con todos esos vegetales no puede hacer mucho daño.

 

9. Huevos-ojos

Huevos rellenos con un aspecto de ojos inquietantes.

 

10. Otra versión de linterna de Jack

Caras de miedo en pimientos que contienen verduras y salsa para untar.

 

10+1. Mousse de chocolate-tumbas

Esta receta es un añadido a la lista porque te prometí 10 recetas saludables y ésta es una intrusa. Pero es que es chocolate y con eso lo digo todo.

“Buscando equilibrio” es mi nuevo lema, así que ¿qué mal podría hacerme un poquito de chocolate entre tantas recetas saludables? Si de verdad es lo que el cuerpo te pide, dáselo con moderación y te lo agradecerá.