Scones – Recetas de brunch

¿Ganas de un brunch dulce para empezar tu día con buen pie?

Hoy te enseñamos cómo preparar unos riquísimos scones en pocos y fáciles pasos.

Advertencia: después de probarlos, ¡¡te volverás [email protected]!!

Cantidad 16

Scones

10Tiempo de preparación

15Tiempo de cocción

55Tiempo total

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Ingredientes:

- 225 g de harina
- 60 gr de mantequilla
- 25 gr de azúcar glas
- 10 gr levadura en polvo
- 150 ml de leche
- una pizca de sal

Preparación:

  1. 1. Mezcla con la manos la harina con la mantequilla hasta que ésta se desmenuza
  2. 2. Añade el azúcar, la sal y la levadura
  3. 3. Añade la leche hasta obtener la masa
  4. 4. Deja reposar 30 minutos
  5. 5. Precalienta el horno a 200º
  6. 6. Con la masa haz unas bolas del tamaño de una pelota de golf y aplástalas un poco cuando las posiciones en la bandeja donde previamente habrás colocado papel de horno
  7. 7. Introduce la bandeja en el horno y deja cocer durante unos 15 minutos o cuando veas que los scones ya están dorados.

Notas

Cuando los scones estarán todavía templados, ábrelos y rellénalos de tu mermelada favorita, Nutella o nata… Déjate llevar de tu fantasía. Te apetece dulce o salado?

7.8.1.2
37
https://www.coffeeandbrunchbcn.es/scones-recetas-de-brunch/
La preparación:

 

Ingredientes

 

 

 

 

 

1. Mezcla con la manos la harina con la mantequilla hasta que ésta se desmenuce

 
 

 

 

 

2. Añade el azúcar, la sal y la levadura

 

 

 

 

 

3. Añade la leche hasta obtener la masa

 

 

 

 

 

4. Deja reposar 30 minutos

 

 

 

 

5. Precalienta el horno a 200º

6. Con la masa haz unas bolas del tamaño de una pelota de golf y aplástalas un poco cuando las posiciones en la bandeja donde previamente habrás colocado papel de horno

 

 

 

 

7. Introduce la bandeja en el horno y deja cocer durante unos 15 minutos o cuando veas que los scones ya están dorados.

 

 

 

 

Estos scones… ¡están para chuparse los dedos!

¿Y a ti? ¿Con qué te gusta acompañarlos? Ponte a prueba y prepara tus propios scones con lo que más te apetezca comerlos. Cuelga una foto de tu creación en nuestra página de facebook.

A ver quién de [email protected] [email protected] consigue preparar los scones más originales…

  


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